Carangoides spp.) terdapat pada alat tangkap jaring insang tetap yaitu 17,6 ton, diikuti rawai dasar 4,1 Selain ikan kakap merah dan kerapu tertangkap ton, dan pancing ulur 1,1 ton (Dinas Kelautan dan juga jenis ikan dari famili Lethrinidae dan Carangidae.lama, 2) teknologi pengolahan surimi dengan menggunakan campuran jenis ikan, mengingat HTS merupakan campuran berbagai jenis dan ukuran ikan. Permintaan pasar dunia terhadap surimi yang selanjutnya dikembangkan menjadi produk olahan lanjutan sangat tinggi. Permintaan surimi dunia dari tahun 2001 s/d 2005 mengalami peningkatan.
Dari 13.500 jenis ikan yang menghuni laut terdapat sekitar 4.000 jenis ikan yang menempati perairan di sekitar terumbu karang. ikan tidak hanya terbatas pada pengertian ikan yang selama 3 ini dipahami orang awam, yaitu ikan (finfish) yang bersirip dan bersisik serta dapat berenang dengan bebas di air.
Sementara jenis organisme hewan yang ditemukan di daerah litoral meliputi aneka crustacea, serangga, amfibi, ikan, siput, reptilia air, kura-kura serta jenis itik dan angsa. Sering juga ditemukan jenis-jenis mamalia yang mencari makanan di danau. b. Daerah Limnetik. Daerah bebas yang lebih jauh dari tepi, tapi masih mendapatkan cahaya matahari.4y2gyj.